hits

Mutterns fugl i flte

Det er straks helg - p tide piske opp noe skikkelig digg til middag!

Close up portrait of a baby sitting wearing a chef hat sitting inside a large cooking stock pot, isolated on white

Denne kyllingretten er latterlig enkel lage, og den er perfekt servere hvis du skal ha gjester i helgen. Jeg har ftt oppskriften av min mor, og da jeg spurte hva retten het, s var hun ikke helt sikker. Men etter litt betenkningstid, kom hun endelig fram til det passende navnet: "Mutterns fugl i flte" Heldigvis er det ikke navnet som teller! Haha :-)

MUTTERNS FUGL I FLTE (4 personer)

- 1 grillet kylling
- 1/2 - 1 pakke bacon (avhengig av hvor glad du er i det)
- 5-6 sjampinjonger
- 1 beger rmme (jeg brukte seterrmme)
- 3 dl kremflte
- Litt kyllingkrydder

Frst renser du kyllingen, og setter den til side.

Deretter kutter du opp baconstrimlene i sm biter, og sjampinjongene i skiver.

Stek bacon og sopp p middels/hy varme i stekepanna i noen minutter, fr du tar den av varmen og setter til side.

Fordel de ferdigrensede kyllingbitene i en stor ildfast form (bde muttern og jeg foretrekker bruke en ren langpanne isteden).

Dryss litt kyllingkrydder over, fr du fordeler den ferdigstekte bacon- og soppblandingen over kyllingen.

Ha rmme og flte i en bolle, visp lett sammen, og hell blandingen over formen/langpanna.

Stek i ovnen p ca. 200 grader til det bobler, omtrent tjue minutter.

Serveres med ris og en enkel salat.

Himmelsk!


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Og tro meg, selv om bildene kanskje ikke er s flotte - s smaker dette vanvittig godt. Bare spr min svigerfar ;-)

/ Om nom nom!

* Flg Kyllingkona p Facebook *

45 kommentarer

Ingen ost p toppen??? :O

Rebecca: Haha! Nei, det trengs ikke, jeg lover ;-)

Liker ikke sopp , paprika funker i stedet for trur jeg . Teste imorra :-)

S veldig godt ut! :)

h det s kjempe godt ut :)

Gro Karin Gifstad

Gro Karin Gifstad

Bildene ER flotte, og magen min rumler allerede 😀

Tror faktisk jeg har en kylling i fryseren, s det ser ut til at helgens godmat er i boks 👍

MEN, salaten s ogs utrolig god ut. Hva er det i den?

Eva: Ja, det funker nok helt supert! Si fra hvordan det smaker, da :-)

Helen Hillersy

Helen Hillersy

Takk for tipset.

Denne skal garantert prves ut i helga :D

Hrtes himmelsk ut :D

Takk for middagstips! 😊

Nei sren... n ble jeg sulten igjen. Tror dette m prves ut i morgen.

Mat er mas, men bacon liker jeg veldig godt :)

// Vera

Er det eget krydder som heter kyllingkrydder?

Stine: Ja :-) Str i krydderhylla.

Gro Karin: Ja da m du hvertfall teste denne i helgen ;-)
Salaten bestod av en ferdig vasket grnnkl-salatmix, agurk, cherrytomat, paprika, avokado, gulrot, sukkererter og en pakke med fetaost og oliven.
Smakte veldig godt inntil :-)

Dette ser kjempegodt ut! Skal definitivt prves i nr fremtid :)

S supergodt ut!😻 Tenkte slenge inn en oppskrift som minnet meg litt om denne, og som deffinitivt br testes ut😉

Mangokylling:

💗 4 kyllingfileter i terninger (brunes lett i litt smr)

💗 3 dl kremflte

💗 1 dl creme fraishe

💗 1- 2 ts sambal oelek (alt etter hvor sterk du nsker)

💗 1 ts red curry paste

💗 1 halvt glass mango chutey

Bland sammen ingrediensene, salte og peppre. Legg den stekte kyllingfileten i en ildfast form og hell sausen over. Str gjerne litt cassew ntter over. Smell det hele inn i ovnen p 200 grader i rundt 20- 25 min! Server med ris og salat😻 En salat som er veldig god attt er crispisalat med appelsin- terninger, trkede tranebr og rdlk i tinger😻 Bon appetitt, og gi gjerne tilbakemelding om du prver😘

Nam!! Hva har du gjort med risen? Den s ogs god ut 😄

Denne retten heter "flygande Jakob" i Sverige. Spiste den masse nr jeg var lita, supergodt! Lenge sia jeg har spist det nu, kanskje det blir lrdagsmiddagen/-kveldsmaten ;-)

S moro se nesten samme oppskrift som har gtt min familie i en rrekke. Jeg har den for tiden p rundgang til vennepar.. S fr jeg finne p noe nytt nr alle har smakt den 😉 jeg pleier ha purre i ogs-anbefales! Og jeg bruker kun flte men rmme var jo et godt tips! S artig alts! Retten jeg er oppvokst med 😃 😉 Nam!

Helen Hillersy

Helen Hillersy

Da har vi prvd oppskriften din.

Delte blogginnlegget ditt med min mor, og hun lagde retten i gr, mens vi har hatt det til middag i dag.

M bare f takke for oppskrifta. Retten var bare nydelig, og til og med guttungen som er skeprisk til alt, syns det var godt :D

Mine foreldre skrt maten opp i skyene, s dette blir nok ikke siste gang det blir lagd av hverken dem eller oss :D

Helen Hillersy: Guriland for en hyggelig kommentar lese snn rett fr leggetid! S fint at den falt i smak. Jeg skal overbringe hilsenen til min mor, s fr du hilse din mor! God sndagskveld :-)

Denne skal jeg teste! S godt ut:) Det skal vre kremflte og ikke matflte? :)

Da er det snart klart for sette retten i ovnen. Siden jeg liker alle ingrediensene s m det jo bare bli godt.

h, dette m prves ut i helga!

Gr det fint bruke creme fraiche i stedet for rmme tror du, eller blir det feil smak? Seterrmmen setter jo en god og fyldig smak p alt den brukes til :D

Takk for et fantastisk oppskrift.

Den gikk rett ned! Mannen min skrt meg opp i skyene - hakke hrt p makan!

Det siste han sa fr vi sovnet: maten du lagde i dag var s god!!

Plusspoeng til fruen i huset med andre ord;)

Takk Christina, skylder deg en ;)

Minela: Hahahaha! N mtte jeg le godt, S koselig hre! Den retten er bare fantastisk, veldig koselig at den falt i smak hos mannen! Glad for at du testet den ut :-) Ha en fin kveld!

I dag lagde jeg den retten her igjen. Til mine foreldre. Min mor har vrt syk i mange r og mistet helt apetitten. Spiser generelt veldig lite. Da denne kom p bordet forsynte hun seg 4(!!) ganger og da det var tomt tok hun en skive brd og brukte den for f opp de siste restene. Alle rundt bordet var mllse. For et fantastisk syn! For en lettelse. Hpet.

Tusen takk, igjen.

Minela: kjre deg, s utrolig koselig hre! Tusen takk for at du tok deg tid til skrive en kommentar, veldig fine ord - og jeg har sendt dem videre til min mamma som serverte meg oppskriften :-) <3

Hvilket merke er kyllingkrydderet? Kan du legge ut et bilde p snap kanskje?

Du kan bruke det kyllingkrydderet du liker best :-) Mener vi pleier bruke Hindu - men vi er tomme akkurat n, s jeg fr dessverre ikke lagt ut noe bilde :-(

Lager det n :) spendt p om det blir godt!

Var utrolig godt :) anbefales virkelig !! Hilsen bde meg og samboer

Yey! S koselig hre! :-) :-)

Skal teste ut denne retten med alle de gode tilbakemeldingene idag, gleder oss!😃 Et lite sprsml bare: M det vre kyllingkrydder? Eller kan man erstatte det med noe annet? Har nemlig ikke kyllingkrydder i hus, hadde vrt kjekt om man ikke mtte ensrend i butikken for handle det😅

Nam nam! Jeg har ogs vrt tom for kyllingkrydder, og det gr helt fint droppe det! Det fr den bittelille ekstra svungen med krydderet - men ikke noe must :-) Sjekket n, kyllingkrydder inneholder: salt, paprika, glutamat, koriander, gurkemeie, lk, hvitlk, pepper ++
S hvis du har paprika-krydder i skapet, s ville jeg brukt det :-) Bacon er spass salt at jeg ikke ville saltet noe ekstra ;-) Lykke til, hper det faller i smak!!

Ikke s glad i sopp her, men kan kanskje ha i litt lk😀😀

Hei

Ser godt ut! Jeg lurer bare p om sausen blir "kornete" i konsistensen, eller glatt og fin? Jeg har erfart at i alle fall lettprodukter blir kornete/skiller seg, og det mister jeg appetitten av...

Den blir glatt og fin :-) Men jeg bruker aldri lettprodukter - jo mer fett jo bedre! Nam nam og lykke til hvis du prver deg ;-)

Skal ha gjester p sndag, og kom plutselig p denne retten her . Aldri lagd den fr, men har tenkt at jeg skal prve den. Kan oppskriften dobles (eller tripples), og fortsatt lages i en langpanne? Vi blir 12 stykker, og mitt strste mareritt er lage mat til mange, lager alltid det samme, s n m jeg bare prve noe nytt :D

Det funker kjempebra doble/triple! Denne retten kan du fint lage i en ildfast form ogs, da kan du eventuelt ta to/tre former litt ettersom hvor store former du har. Det som er s supert er at retten er s godt som umulig og mislykkes med :-) Det blir liksom godt uansett! Lykke til, satser p at gjestene blir superfornyde og at du fr masse stjerner i boka ;-)

Hvilken ris er det? :)

Denne retten er super god.

Jeg kjenner den under navnet flygende Jacob 😂😂

Men i den oppskriften er det blanda inn littegrann sweet chili saus i flte/rmme blandingen 😊

Hvordan kyllingkrydder blir brukt? :)

Det heter bare kyllingkrydder! Mulig det str tandori under :)

Skriv en ny kommentar

Flg p Facebook