hits

Ferske rundstykker til helgekosen

I helgen er lillessteren min p besk, og det er s koselig med gjester ved frokostbordet! I morgen tidlig tenkte jeg lage noen superenkle rundstykker, etter en oppskrift som gikk som en farsott p nettet for noen mneder siden. Jeg hadde helt glemt den, men tidligere denne uka var jeg innom bloggen til Helene Ragnhild (Norges steste ernringsfysiolog?) - og hun minnet meg p hvor gode disse rundstykkene er.

Men det beste av alt: fra du bestemmer deg for lage ferske rundstykker, til de ligger nystekte og klare p benken, tar det utrolige 30 minutter! Og du trenger bare fem ingredienser :-)

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Du trenger:

★  250 g cottage cheese (ett beger!)
★  250 g havregryn (glutenfrie hvis du foretrekker det)
★  2 egg
★  1 god teskje bakepulver
★  1/2 teskje salt

 

★  Sett ovnen p 180 grader.
★  Bland alle ingrediensene i en bakebolle, bruk gjerne en stavmikser selv om det virker litt for trt :-)
★  Form rundstykkene med en spiseskje, runde eller flate spiller ingen rolle s lenge de har omtrent lik strrelse. Jeg fr ca 10 stykker.
★  Stek midt i ovnen i ca 25 minutter, til de blir gyldne.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Enklere blir det faktisk ikke! De holder seg ferske et par, tre dager, men du kan fint fryse dem ned ogs. I morgen tidlig skal jeg lage dobbel porsjon :-)

 

/ Nam nam!

Vil du heller bake brd, s m du sjekke ut: "Supersaftig Speltbrd"

14 kommentarer

Rasp ett par tre gulrtter og ha det i, da blir de enda bedre😉

Tusen takk, glemte helt skrive at det funker veldig bra med variasjoner! Forskjellige typer krydder ogs :-)

De s super gode ut, tror disse m prves ut en dag ^^ Nr jeg har overskudd til st p kjkkenet, hygravid er virkelig ikke tiden til klare st lenge oppreist avgangen :P hahha

N er det vel ikke lenge igjen til ruginga er over? S spennende! Hvis du orker lage noen rundstykker fr du doble oppskriften, s har du noen i fryseren til du har hendene opptatt med baby ;-) Lykke til med innspurten!

Det m eg teste ut :-) Takk for du delte oppskriften.

Gjr det! Veldig gode ;-)

Setter du deigen kvelden fr og lar den heve i kjleskapet over natten? S jo s enkle og gode ut :)

Neida, du bare smeller sammen ingrediensene nr du skal lage dem :-)

Nei n er det ikke lenge igjen, 3 uker til termin s kan jo skje nr som helst her ^^

Gleder meg til rugingen er over :D

Prv lag mel av havregrynet frst, blir litt mer rundstykke aktig :)

Bruker ca samme oppskrift men litt andre ml, s jeg fr mer ut av min oppskrift (og slipper doble). Er som flger: 4 egg, 420g cc, 400g havregryn, 1 ts bakepulver og litt salt. Stavmiks egg og cc og bland inn trrvarene. Stekes i 20 min p 200 grader varmluft :)

S koselig <3 Nyt sndagen sta <3

thanks for sharing

Enkelt og godt! Takk :) tips; blir fort litt kliss med spiseskjeer, p med engangshansker, formet fine rundstykker p ett yeblikk :)

Skriv en ny kommentar

Flg p Facebook