hits

Rocky Road med en vri

Snn, da var det gjort! rets viktigste julegodteri er p plass - og i r lagde jeg faktisk halvparten med en liten vri, etter tips fra dere ;-)

Jeg sikter selvsagt til "Rocky Road", som har seilt inn og blitt et fast innslag hos oss til jul. Den egner seg dessuten ypperlig som gave, og det er jo s moro gi bort hjemmelaget snop!

Peter kjrte p med sin egen variant for noen dager siden, han utvidet oppskriften med rosa skumnisser, kjeks, rosiner, seigmenn og 1 vitaminbjrn, haha.. Det ble jo ikke vondt sklart, men de seige skumnissene gjorde tyggejobben i overkant slitsom..

Det var aldri noe alternativ for meg tulle med oppskriften, men som sagt prvde jeg meg p en liten vri p halvparten ;-)

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Min bestevenn er aldri langt unna nr det er noe spisbart i nrheten ;-)

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Og vips, s fikk jeg sett den siste Snfall-episoden som jeg ikke fikk sett i gr ;-)

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
rets vri: bytte ut Dumle med Fudge..

 

Du trenger flgende:

- 500 gram sjokolade (Velg en du syns er god! Jeg regner med de fleste typer sjokolade fungerer, mrk ogs dersom du foretrekker det. Jeg bruker vanlig melkesjokolade, og gikk for to plater - alts ble det totalt 400 gram)
- 2 poser Dumle (Siden jeg hadde litt for lite sjokolade, tok jeg bort 8 Dumler)
- 3,5 dl peantter (Rundet ned til 3 dl)
- 2 gode hndfuller mini marshmallows (Jeg fikk bare tak i vanlige, s jeg delte hver marshmallow i seks biter)

Siden jeg skulle ha halve porsjonen med Fudge i steden for Dumle, byttet jeg ut den ene Dumleposen med ca 170 gram Fudge.

Fremgangsmten er som flger:

- Del alle dumle-karamellene i tre biter. (I en oppskrift stod det at man frst mtte fjerne papiret.. Haha. Bruker du fudge, deler du i fire)
- Hvis du bruker "vanlige" marshmallows, deler du dem i seks biter.
- Miks sammen Dumle/fudge og peantter og marshmallows.
- Smelt sjokoladen i vannbad og bland alt godt sammen fr du heller massen over i en bakepapirkledd form. (Jeg brukte 30 x 20)
- Sett herligheten i kjleskapet. S er det bare vente!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Yummi..

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Inn i kjlen med seg!

 

Etter en liten stund er det viktig med en testbit eller to. Jeg har ikke regnet hvor mange "kosemerker" Rocky Road utgjr, men det er nok en del. Hver bit m nytes <3

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Har du planer om gi bort litt snask til jul - eller kanskje ha med som en ypperlig vertinnegave nr du skal i juleselskap, funker sm cellofan-poser kjempebra. Jeg kjpte mine p Nille, og glasset med rdt bnd fant jeg p Europris:

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Som jeg skrev i fjor, s er det den farlig gode miksen av salt og stt og sjokolade og karamell som gjr susen.. Har du ikke testet den ut s m du bare gjre det!

.. Men ikke klag til meg dersom du spiser opp rubbel og bit :-)

 

/ Jul, jul, strlande jul.. <3

* Flg Konatil p Facebook *

10 kommentarer

Men da blir det store sprsmlet - ble det like godt med fudge??

Laget Rocky Road for frste gang p mandag, og n er det bare noen f biter igjen.. Kan vel trygt si at det ble suksess her i huset, s m nok lage en runde eller to til fr julaften ;)

Digger bloggen din forresten :)

Laget RR for frste gang om lrdagen etter oppskriften herfra, og dgrn s godt det ble! Brukte mrk sjokolade med 100g av dem med kaffesmak.

Mannen er ikke s glad i mrk, s det blir nok en porsjon laget med melkesjokolade til han da.

Tusen takk for oppskrift, rvva rekker nok til frem til sommeren🤗

hh det ser helt sykt ut. Problemet her er at samboeren er super allergisk mot ntter.:(

Man kan fint bruke kjeks eller saltstenger/fisker istedet for ntter om man ikke tler eller liker ntter

Skal prve dette ikveld. Hvor lenge kan de st i kjleskapet? (Holdbarhetstid) 😊

Jeg og eldste jenta laget disse for frste gang p sndag. Blir definitivt ikke siste, alle syns de var farlig gode 🖒😊

Da har jeg satt sjokoladen i kjleskapet. Orker desverre ingen smaksprve idag, da jeg har spist aaaaltfor mange dumle og marshmallows... :D

Gleder meg til teste i morgen. :)

Jeg bruker cashewntter, kjempe godt!😄

Minimarshmallows var ikke oppdrive i dag, selv om vi sjekket i fem butikker. Jeg klippet opp de store, men det blir ikke det samme siden de kleber seg.

Det er godt selvsagt, men....

Hehe, det blir litt mer klissete ja! Men funker p smak ;-)

Skriv en ny kommentar

Flg p Facebook