hits

Eplekakeboller p 5 minutter!

Disse lager du p et blunk i helgen!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg elsker eplekake, og da jeg ramlet over oppskriften p "Eplekakeboller" i et blad - var jeg solgt fr jeg hadde lest gjennom ingredienslista. De mtte jeg prve! Dessverre er det "en eller annen" her i huset som har klart kaste bladet jeg fant oppskriften i. Jeg har prvd google ogs, for kunne kreditere hvem som str bak oppskriften - men jeg finner den ikke noe sted.

Derfor ble jeg ndt til ta ingrediensene etter hukommelsen, men det gikk fint! Jeg syns jeg naila oppskriften - og jeg har til og med finjustert den litt de siste gangene. Gjr deg klar for noe veldig enkelt - og utrolig godt!

Du trenger

  • Ett eple
  • 1 dl mandler (bltlegg dem over natta for best resultat)
  • 2 ferske dadler (bruk 3-4 dersom de er sm. Husk fjerne steinen)
  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl kokosmasse
  • 1 ss kanel (litt mindre om du bruker vanlig kanel, jeg bruker ceylon-kanel som er mildere i smaken)
  • 5 drper vaniljeessens (for ekstra spenstig smak, tilsett 5 drper rom-essens!)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Putt alle ingrediensene i en kjkkenmaskin, og kjr helt til du ser at alt har blandet seg godt. S drysser du litt kokosmasse i en bolle, fr du former sm boller/kuler med hendene og ruller dem i kokosmassen.

Jeg fr ca 30 stykker. De er klare til spises med en gang, men smaken setter seg litt dersom de fr st noen timer i kjleskapet. Regner med de holder seg noen dager i kjleskapet ogs - men det har aldri blitt aktuelt finne ut her i huset ;-) Barnevennlige og kjempegode!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

/ God fredag, godtfolk

8 kommentarer

Nam, disse er gode! Fant ikke oppskriften i det nyeste Life-bladet? Damene bak Food Pharmacy har i hvert fall en lignende 😊

Det kan stemme - selv om jeg ikke husker det. Jeg har Food Pharmacy-boka, men ikke kokeboka deres! Den nsker jeg meg ;-)

Disse s kjempegode ut. Har en ntteallergiker her, hva tror du om kutte ut ntter i oppskrifta?

Det tror jeg gr veldig fint. Kjr p med litt mer havregryn! :-)

Mener selvflgelig mandlene...🙈

Kjr alt i en kjkkenmaskin - snakker vi blender-aktig s alt moses liksom?

Kan det brukes trkede dadler, tror du? Nrbutikken har dessverre ikke annet..

Skriv en ny kommentar

Flg p Facebook